我们总会在路边特别是学校门口，发现一些宝藏路边摊，这些小摊会取一个让人觉得亲切的名字，卖的是一些性价比高的小吃，不晓得是不是正宗的中央美食，但滋味一定不错，有新疆羊肉串、南京柴火馄饨、四川麻辣烫等等，有一位安徽大娘就在江苏镇江这边卖上海包子，还做得不错，一天上午一趟下午一趟能卖出600多个。
安徽大娘路边摆摊
大家都晓得上海比拟知名的是生煎和小馄饨，很难想象上海包子是啥滋味，这家没有店面只要一个手推车，看起来很简单，一个操作台一个碳炉就是全部家当，大娘会在早上学生上学和下午学生放学的时分来两次，60个一笼一次卖几十笼，生意特别好，很多学生都爱来这儿吃早餐。
四小时卖光600个
固然只是个小摊，但是拾掇得干洁净净，卫生方面没有问题，大娘本人也戴着口罩和帽子，一看就很考究，旁边还有几个小凳子，客人要是想要趁热吃，能够直接坐在凳子上路边开吃，补充膂力后再去上学或者上班。每天早上六点到八点，下午四点到六点，四个小时卖完就回家，现蒸现卖口感新颖。
1元3个啥都不像
这个说是包子，其实不是包子，更像是烧麦，但是样子又和饺子很类似，大娘说本人是买的饺子皮来包，所以比包子要筋道，更有嚼劲。这个包子价钱廉价，1块钱3个，普通两三块钱就能吃饱了，一口一个淋上香醋和辣椒酱，滋味更好。
搭配香醋和辣椒酱
包子里面是猪肉和韭菜，大娘说本人用的是好肉好菜，吃起来也的确如此，肉质鲜美还有一些汁水四溢，热腾腾的刚出锅时吃起来很过瘾，一口一个吃得停不下嘴。只需大娘一出摊，摊位前就挤满了客人，而且多数都是学生，贪它暖洋洋的滋味又好，大冬天吃上几个，浑身都酣畅，搭配的镇江香醋，香醇而有底蕴，辣椒酱香而不辣，给包子提香提味丰厚口感，真是绝了。
专卖学生引争议
由于这里学生多，所以早餐不愁卖，除了这家包子摊，还有豆浆油饼和其他小吃，一份包子配上隔壁家的豆浆，香浓解腻又助消化，吃再多也不会腻。不过由于是做学生买卖，所以很多家长担忧，怕大娘用的肉不好，惹起了不少争议，不晓得这样的街边小吃你敢吃吗？
版权声明：本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵权请联系我们:1461573017@qq.com。如若转载，请注明出处：https://www.hfteng.com/cyfx/8234.html
